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しっかりした肉感の中にまろやかさとコクを持ち合わせた毎日のお料理に使えるベーコンが出来上がりました。

フランス産の肉質の良い大きな豚肉のバラ肉を乾塩法という昔ながらの塩漬け方法を用いて
じっくりと30日間、肉専用の熟成庫で塩漬けと熟成をかけながら旨味を引き出したベーコンです。

ベーコン本来の旨味とまろやかさがあり、毎日、お料理に使われることを対象に造った製品です。


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◆産地
豚肉:フランス、塩:オーストラリア

◆原材料
豚肉(フランス産)、食塩(湖塩)、糖類(砂糖)、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤

◆賞味期限
製造より冷凍1年 

◆規格
1パック 300g

◆販売メモ
開封後は冷蔵庫で保存し1週間ほどでお使いください。

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